Salame Piacentino DOP

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Coppa Piacentina

Coppa Piacentina in Salumi Coppa Piacentina Dop La storica Coppa Piacentina è facilmente riconoscibile. Di forma cilindrica, leggermente più sottile alle estremità grazie al procedimento di rifilatura del grasso e […]

Pancetta Piacentina DOP

Pancetta Piacentina DOP in Salumi La zona di lavorazione della Pancetta Piacentina ricopre l’intero territorio provinciale, ma nella Bassa aumenta la concentrazione di allevamenti suini e salumifi ci specializzati in […]