Namoon Bubble Glamping

Namoon Bubble Glamping in Altro Azienda Namoon è l’unico bubble-glamping in Emilia Romagna. L’unico bubble-glamping sui colli piacentini. Ci troviamo a Ziano Piacentino, a 40 minuti da Milano, 50 minuti […]

Federico Sartori

Federico Sartori in Cantina Azienda Nata nel 2015, con l’arrivo in azienda di Federico è iniziato l’ampliamento dell’azienda abbinato alla costante ricerca di nuove tecniche e metodologie di lavoro. Ora […]

Mossi 1558

Mossi 1558 in Cantina Azienda Dopo 500 anni di storia e 15 generazioni di vignaioli, Cantina Mossi 1558 è custode di un patrimonio unico fatto di persone, vigne, saperi e […]

Tenuta Borri

Tenuta Borri in Cantina Azienda Azienda vitivinicola situata nel Comune di Travo (PC) di Andrea Pradelli, Dottore Agronomo che conduce l’attività a tempo pieno. È del 2011 la prima produzione […]

Labrè

Labrè in Cantina Azienda La cantina sorge sulle Terre Rosse Antiche della Val Nure. Vigne vecchie, passione per il mondo contadino, famiglia e profondo rispetto per i Colli Piacentini; queste […]

Olio Extravergine

Olio Extravergine in Azienda Agroalimentare L’olivicoltura estrema era praticata già nel 1300, in pieno medioevo, e riprende una tradizione abbandonata ormai da tempo. Nel 2000 in un terreno della zona […]

Spongata

Spongata in Dolci Si dice che la Spongata sia il dolce italiano dalla storia più antica. Sembra che abbia origini ebraiche ma anche i Romani conoscevano un dolce che conteneva […]

Sbrisolona

Sbrisolona in Dolci Chi ama la frutta secca e i dolci friabili non può non assaggiare la torta sbrisolona piacentina: si tratta della versione con le mandorle di un antico […]

Busslan

Busslan in Dolci La ciambella è il più classico dei dolci piacentini. Si consumava, certo, dopo il pasto ma anche a colazione o, se c’era il tempo, a merenda e […]

Nocino

Nocino in Liquori Tra i liquori tipici della Bassa, spicca il nocino. Le piante di noce, ampiamente diffuse in queste zone hanno mantenuto nella storia un alone di leggenda, legato […]